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罐头里充满了防腐剂?真相并非这样!
2019-09-17
罐头里的食材到底新鲜不新鲜?罐头种类繁多,但大体分为肉制品罐头、海鲜罐头和水果罐头三种。很多人对罐头里溶液浸泡的食材有些疑虑,即便是常吃罐头的铁杆粉丝也不免担忧罐头里的食材是否新鲜,是不是食材的边角料做成的?其实罐头里食材是否新鲜,看三个相
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橘子罐头和葡萄罐头的做法
2019-09-17
桔子罐头:写到这个美味,小编立马就想到了桔子罐头中被糖水中和的味道,不会那么酸,稍微有一种甘甜,十分好吃。具体的做法是:桔子处理干净之后,轻轻剥成一瓣一瓣的,注意不要弄烂了。然后,同样的方法用水煮开加冰糖即可。葡萄罐头:前两种可能很多人都吃
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美国人对午餐头的执着
2019-08-28
美国大兵的罐头里面,除了大块的午餐肉之外,还有包装好的糖果、咖啡、饼干。从1938年开始,在实战情况之下,每一个前线士兵每天可以分配到3个肉罐头和3个主食罐头(面包类)。1942年开始,陆军的口粮又经过了改善,改用纸盒包装,里面不仅仅有肉类
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罐头的优点
2019-08-28
罐头的优点:1、方便食品—随时随地,开罐即食。2、节省时间—一朝购入,三餐休闲。省却下厨之苦,换来万家欢乐。3、营养丰富—四季果蔬,一时享用,南北营养,尽集罐中。4、卫生健康——物理灭菌最彻底,绝不添加防腐剂,不要轻信假
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罐头食品的处理
2019-08-23
罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却,或无菌灌装,达到商业无菌要求,在常温下能够长期保存的食品,罐头食品制作有两大关键特征:密封和杀菌。市场上有谣传称罐头食品采用真空包装或添加防腐剂来达到长期贮存的效果,实际上
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早期的罐头是怎么做的
2019-08-23
早期的罐头是用玻璃瓶加上软木及铁丝紧紧塞着瓶口而成的。1809年,法国皇帝拿破仑率军征战四方,长时间生活在船上的海员,因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病,有的还患了严重威胁生命的坏血症。由于战线太长,大批食品运到前线后便会腐烂变质,他希望
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