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上班族结束了整天的疲惫，这会可能会想吃顿营养又简单的炒菜，再煮个粥，牛肉罐头挺香的，除了用来夹面包，还可以做菜，可以让牛肉跟鸡蛋配合一下，应该不错，夏天厨房热，功夫能省就省，时间能短就短，做个快手菜。我们可以拿出来一盒提前买好的罐头牛肉、取鸡蛋2个、香葱2棵、青椒1个准备一下。
先洗一下香葱切粒、青椒去籽切圈；把蛋打片刻，加精盐1/3小匙、菜油1大匙、胡椒粉1/3小匙，牛肉罐头厂家来说一下继续打均匀备用。
把冰箱里的罐头牛肉切片，入锅开中大火；牛肉释出香味和然后均匀地撒入葱花和辣椒圈；把蛋液注入牛肉和葱花的上面，再围着蛋液周围注菜油1大匙
待蛋液稍凝固后翻面，因为不需要整块出锅，可以分数部分来翻面也可以，蛋液凝固后稍煎就可以出锅了。
罐头牛肉带有咸味，所以在蛋液里放的精盐要比平时放的量要少些。牛肉罐头品牌来说一下爱吃香菜的朋友可以加个香菜提个味道。
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