欢迎进入商丘通宝食品有限公司官方网站!
服务热线:
400-0370-111
0370-4473181
电 话:0370-4473181
手机:13938920686(石总)
邮 箱:47410853@qq.com
网 址:www.sqtbsp.com
地 址:河南省商丘市虞城县产业集聚区至诚六路西侧
火锅起源:
关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。
火锅食材新宠:
米乐app官网登录-米乐体育app官网下载可谓火锅新宠,许多火锅店把火腿猪肉切片后提供给消费者,火腿猪肉耐煮、不易碎、有浓郁的猪肉自然香气,是许多火锅店吸引客户的秘诀。涮过火腿猪肉的汤特别的香醇有滋味,用来涮菜格外美味。有些家庭干脆用火腿猪肉做锅底,省去熬汤需要花费的大量时间。在火锅店里,一罐198克罐头刚刚好是一份,既好算账又恰好满足老铁的味蕾。
传统火锅
特色:传承老北京涮羊肉的特点,采用铜锅炭火,羊肉讲究肉质细且无膻味,鲜嫩无比,其他食材新鲜。咸牛肉礼盒装北京铜火锅的汤底讲究“清”,清鸡汤配上几块姜片和东北大葱就,后面加的也只是清水,汤底本来就比较清,所以不会上火,吃完也不会口渴。
韩式火锅
特点:韩式火锅并不像中式火锅那样口味多样富于变化,比较像传统的中式“汆锅”随配一些蔬菜烫煮而已,共同点是加入韩国泡菜和韩式辣酱,有的品种只是调好汤料和准备好原料,边煮边食,不配带任何涮料。
川味火锅
特色:以重庆麻辣火锅为首,麻辣鲜香,口感丰富,自烹自食,风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的“席上春风”,为食客们所津津乐道。
不管是什么样的火锅,都是有一个非常重要的配菜,就是优质午餐肉罐头,火锅不仅是美食,而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,温情荡漾,洋溢着热烈融洽的气氛。火锅的圆形设计,使就餐者集成一个圆圈,也在预示着中国人讲究团圆的传统习俗。