欢迎进入商丘通宝食品有限公司官方网站!
服务热线:
0370-4473181
电 话:0370-4473181
邮 箱:47410853@qq.com
网 址:www.sqtbsp.com
地 址:河南省商丘市虞城县产业集聚区至诚六路西侧
罐头对于80后、90后来说,那可是非常珍贵的食物,小时候能吃上一口罐头,是水果罐头还是肉罐头,要是罐头,那真的是能笑一天呢,罐头实在是太珍贵了。这现在的罐头种类非常的多,也非常的便宜,想吃多少就能买多少,但吃起来却没有小时候那种味道。我们在超市的架子上能看到很多罐头,有水果罐头、肉罐头还有海鲜罐头,到底哪一种才是最好吃的呢,很多人在挑选罐头的时候都非常的犹豫吧,因为今天就给大家介绍几种好吃的罐头,对于不喜欢做饭的你,也许大有用处。让人百吃不腻的4种罐头,对于厨房小白来说,能让自己的厨艺大增!
身为吃货,家里的冰箱永远是饱和状态 —— 想塞进去一件,就要先拿出来一件,就这样满满登登的冰箱里,午餐肉也始终占一席之地;二是因为,对我们这一代人来说,午餐肉就是满满的童年回忆啊……小时候,像午餐肉啊麦乳精啊,都是不常见的稀罕物,待到逢年过节或家里来客的隆重场合,才会被父母请上桌。长大后专门翻了下午餐肉的老底儿,才知道它其实是种不太上台面的战备食物……不过没关系!既有战斗情谊又有童年回忆,不管身价儿几何,我们都一样待见它 !午餐肉原本指的是在午宴上吃的冷切肉(cold cut),包括各式火腿、香肠、熏肉等等。1937年起,源于美国明尼苏达州的肉制品巨头荷美尔公司(hormel foods),利用廉价的猪肩肉,将其剁碎,加入水和调料打成浆,制成了spam午餐肉罐头食品。后来作为美军随军粮在二战期间被推广到了全世界。时至今日我们可以看到,在冲绳、韩国等二战时美军活动频繁的地区,已经形成了独特的午餐肉饮食文化。
阿佩尔的玻璃罐头问世后不久,南京专业火腿猪肉罐头英国人彼得·杜兰特制成了马口铁罐头,在英国获得了zhuanli权。19世纪初,罐头技术传到美国,火腿猪肉罐头批发波士顿、纽约等地出现了罐头工厂。1849年,美国人亨利·埃文斯开了一家规模空前的罐头厂。1862年,法国生物学家巴斯德发表论文,火腿猪肉罐头批发阐明食品腐败主要原因是微生物的生长和繁殖所致。于是,罐头工厂采用蒸气杀菌技术,使罐头食品达到绝对无菌的标准。
腌制食品的传统方法有许多,在普通人看来这是不起眼的常识, 但是作为民俗学者、人类学者, 我们应该进行认真分析和总结,证明中国先民最早发现腌制食品的功绩, 概括腌制食品包含的科学道理, 指明腌制食品的历史意义, 提出保护这份文化遗产的方案。下面简要介绍 10种传统腌制法并概括其中的科学道理。水泡酸菜法。 将蔬菜晾干水, 当蔬菜还是新鲜状态时, 将蔬菜放进干净的容器内, 然后将滚烫的开水倒入容器内, 再将一个重物将蔬菜全部压在水下,经过两天后, 将蔬菜提出就可以食用。 这是属于快速腌制酸菜的方法,其优点是简便、快速, 缺点是酸菜营养成分流失严重,不能保存,只能一次性食用。盐水浸泡酸菜法。 将新鲜蔬菜放入一个容器内, 在蔬菜上面适当的撒上一些盐, 然后再放上一层蔬菜, 再撒上一层盐; 如此反复, 直到容器装满为止,然后再在蔬菜上面压上木板, 在木板上面加石块压住, 随着时间的延长,蔬菜慢慢压实, 蔬菜内的水份慢慢被挤出来, 蔬菜沉入盐水中,与空气隔开, 不会腐烂了。
初秋是吃各种水果的季节,菠萝、西瓜、芒果、葡萄、水蜜桃等等种类非常的多,但是在初秋,大家所的最好选择应该是黄桃了。黄桃是一种奇特的水果,比起软糯的水蜜桃,它更加脆韧弹牙、甜中带酸、别有风味。但是绝大多数人只在罐头里吃过它,偶尔吃到一次新鲜的黄桃还是酸的。我们一般吃黄桃,见得多的都是黄桃罐头,新鲜的黄桃少见,主要是因为黄桃保质期短,摘下来4-5天就会腐烂,加上皮薄汁多,不利于运输,所以黄桃多做成了罐头, 黄桃罐头保证了黄桃的保质期,同时营养也很丰富。黄桃罐头的做法非常的简单,自己在家也能做,并且自己做出来的黄桃,在营养价值上要远高于市场买的,并且没有添加任何防腐剂,并且可以保证百分百干净。